(textes : Présentation/reconnaissance Loïc Jugue. Phytothérapie: C. Lahmek. Botanique : Véronique Pellissier/Loïc Jugue. Photos: Loïc Jugue/Philippe Roth/ Véronique Pellissier.)
Présentation
Attention cette plante n’est pas n’importe qui : le héros Achille lui même s’en servait pour guérir les blessures. C’est vous dire... si elle n’est pas toute jeune... et si elle était considérée comme efficace dans les temps anciens... Prenez donc soin d'elle, l'achillée millefeuille pourra peut être un jour vous servir .
Reconnaissance
Plante herbacée aux belles fleurs blanches au centre jaunâtre (parfois rosées à purpurines). Feuillage très découpé, vert clair.
Contrairement à ce que l'on pourrait penser, cette plante n'appartient pas à la famille des Ombellifères, mais à celle des Composées.
Les pétioles des fleurs partent d’endroits différents sur la tige pour porter les fleurs au même niveau (cela s'appelle un corymbe).
Dans le cas d'une ombelle, tous les pétioles des fleurs partent du même point sur la tige, à la façon des baleines d'un parapluie.
D'autre part, chaque "fleur" est en fait composée de fleurs minuscules ; les botanistes appellent cet ensemble de petites fleurs un capitule.
Propriétés médicinales
Difficile de se faire une idée exacte des propriétés de cette plante concernant les hémorragies. Certains auteurs préconisent l’utilisation de feuilles fraîches (Herbs.) en cataplasme et d’autres la déconseillent (Lieutaghi),
apparemment, tous sont d’accord pour les risques de photosensibilisation.
Phytothérapie
Partie utilisée : sommités fleuries.
Action : anti-inflammatoire, antispasmodique*, vulnéraire*, hémostatique*; également active dans les troubles veineux, l’insuffisance de la cholérèse* et de la diurèse.
Utilisation : dans les cas d 'hémorroïdes : application de suc frais, décoction pour bains et lavements, pommades ; à visée antispasmodique* : en infusion en association avec des fleurs de mélisse (également antispasmodique) ; en cas d' insuffisance biliaire ; de rhumatismes et également comme cicatrisant ; entre dans la composition de suppositoires, pommades et tisanes de spécialités.
Également utilisée en homéopathie surtout comme antihémorragique et comme draineur. Existe en teinture mère.
Propriétés culinaires
Finement découpées, les feuilles au goût poivré peuvent être ajoutées aux salades.
Tradition
En avoir un petit morceau sur soi, donne de la bravoure (sans doute en l'honneur de l'intrépide Achille qui a donné son nom à cette plante.) Permet de conserver le vin si l'on met un sachet de graines dans le tonneau.
Curiosités
Permet de conserver le vin si l'on met un sachet de graines dans le tonneau.
Usages divers
Les tiges séchées d'une espèce voisine auraient servi à faire les baguettes divinatoire du Yi-king.
Fleur
Composée, radiée (5 “pétales” blancs qui sont en fait des fleurs ligulées et centre jaune composé de fleurs tubulées).
Ces fleurs ne forment pas une ombelle, mais un corymbe ; c’est à dire que les pétioles des fleurs partent d’endroits différents sur la tige pour arriver à une même hauteur. Les pétioles de l’ombelle partent d’un même point.
couleur : à centre jaune, parfois rosée à purpurine.
Couleur
blanc
Fruit
Akène blanchâtre
Tige
Dressée, pubescente (parfois laineuse), finement striée.
Feuille
Pennatiséquée*, extrêmement fine et découpée en lanière. Elle est distribuée le long de la tige en des axes alternes.
Hauteur
15 à 80 cm.
Habitat
prairie, bord de chemin, lieux herbeux
Catégorie
plante herbacée
Autres noms
Herbe aux charpentiers, herbe aux militaires, saigne-nez
Nom anglais
Yarrow
Nom allemand
Achillenkraut, schafgarbe
Nom espagnol
Milenrama, flor de la pluma, millefolio
Origine
Eurasiatique, subocéanique
Protection
sans