(textes : Présentation/reconnaissance  Loïc Jugue. Phytothérapie: C. Lahmek.  Botanique : Véronique Pellissier/Loïc Jugue. Photos: Loïc Jugue/Philippe Roth/ Véronique Pellissier.)  
					
					
			
			
			
			
			
			
												
			
				
				
							
											
											
										
										
																									 Présentation 
													Attention cette plante n’est pas n’importe qui : le héros Achille lui même s’en servait pour guérir les blessures. C’est vous dire... si elle n’est pas toute jeune... et si elle était considérée comme efficace dans les temps anciens... Prenez donc soin d'elle, l'achillée millefeuille pourra peut être un jour vous servir .												
										
										
																
							
						
						
						
							
										
																									
 Reconnaissance 
													Plante herbacée aux belles fleurs blanches au centre jaunâtre (parfois rosées à purpurines). Feuillage très découpé, vert clair.
Contrairement à ce que l'on pourrait penser, cette plante n'appartient pas à la famille des Ombellifères, mais à celle des Composées. 
Les pétioles des fleurs partent d’endroits différents sur la tige pour porter les fleurs au même niveau (cela s'appelle un corymbe).
Dans le cas d'une ombelle, tous les pétioles des fleurs partent du même point sur la tige, à la façon des baleines d'un parapluie.
D'autre part, chaque "fleur" est en fait composée de fleurs minuscules ; les botanistes  appellent cet ensemble de petites fleurs un capitule.										
										
										
										
									
										
																
							
						
						
								
												
										
										
																				
 Propriétés médicinales 
										Difficile de se faire une idée exacte des propriétés de cette plante concernant  les hémorragies. Certains auteurs préconisent l’utilisation de feuilles fraîches (Herbs.) en cataplasme et d’autres la déconseillent (Lieutaghi),
apparemment, tous sont d’accord pour les risques de photosensibilisation.											
									
								
								
									
																					
 Phytothérapie 
											Partie utilisée : sommités fleuries.
Action : anti-inflammatoire, antispasmodique*, vulnéraire*, hémostatique*;  également active dans les troubles veineux, l’insuffisance de la cholérèse* et de la diurèse.
Utilisation : dans les cas d 'hémorroïdes : application de suc frais, décoction pour bains et lavements, pommades ; à visée antispasmodique* : en infusion en association avec des fleurs de mélisse (également antispasmodique) ; en cas  d' insuffisance biliaire ; de  rhumatismes et également  comme cicatrisant ; entre dans la composition de suppositoires, pommades et tisanes de spécialités. 
Également utilisée en homéopathie surtout comme antihémorragique et comme draineur. Existe en teinture mère.	
								
								
								
									
																					
 Propriétés culinaires 
											Finement découpées,  les feuilles au goût poivré peuvent être ajoutées aux salades.	
									
								
								
							
									
																						
 Tradition 
											En avoir un petit morceau sur soi, donne de la bravoure (sans doute en l'honneur de l'intrépide Achille qui a donné son nom à cette plante.) Permet de conserver le vin si l'on met un sachet de graines dans le tonneau. 										
									
								
								
								
									
																					
 Curiosités
											Permet de conserver le vin si l'on met un sachet de graines dans le tonneau. 									
									
								
								
								
									
									
																				
Usages divers
										Les tiges séchées d'une espèce voisine auraient servi à faire les baguettes divinatoire du  Yi-king. 										
								
								
								
															
							
							
							
							
						
								
										
										
										
											
											
																							
 Fleur 
													Composée, radiée (5 “pétales” blancs qui sont en fait des fleurs ligulées et centre jaune  composé de fleurs tubulées).
Ces fleurs ne forment pas une ombelle, mais un corymbe ; c’est à dire que les pétioles des fleurs partent d’endroits différents sur la tige pour arriver à une même hauteur. Les pétioles de l’ombelle partent d’un même point.
couleur :  à centre jaune, parfois rosée à purpurine.											
											
										
								
								
										
																								
 Couleur 
													blanc											
										
								
								
										
																								
 Fruit 
													Akène blanchâtre											
										
								
								
										
																								
 Tige 
													Dressée, pubescente (parfois laineuse), finement striée.											
										
								
								
								
										
																								
 Feuille
													Pennatiséquée*, extrêmement fine et découpée en lanière. Elle est distribuée le long de la tige en des axes alternes.											
										
								
										
																								
 Hauteur 
													15 à 80 cm.										
										
							
								
								
										
																								
 Habitat
													prairie, bord de chemin, lieux herbeux										
								
								
 Catégorie 
										
											plante herbacée										
										
							
										
										
	
													
						
						
																	
			
				
								
								
								
										
 
										
																								
 Autres noms 
													Herbe aux charpentiers, herbe aux militaires, saigne-nez   										
										
								
								
										
											
 Nom anglais 
													Yarrow											
										
								
								
										
																								
 Nom allemand 
													Achillenkraut, schafgarbe											
										
								
								
										
																						
										
								
								
										
																								
 Nom espagnol 
													Milenrama, flor de la pluma, millefolio											
										
								
								
									
																					
								
								
										
																								
 Origine 
													Eurasiatique, subocéanique											
										
								
								
										
																								
 Protection 
													sans