(textes : Présentation/reconnaissance Loïc Jugue. Phytothérapie: C. Lahmek. Botanique : Véronique Pellissier/Loïc Jugue. Photos: Loïc Jugue/Philippe Roth/ Véronique Pellissier.)
Reconnaissance
Belle plante, assez grande, l'angélique des bois pousse comme son nom l'indique en sous-bois souvent dans les fossés humides. Elle dresse fièrement ses belles ombelles arrondies de couleur blanche... sa tige est forte, cylindrique, lisse au touché et de couleur rougeâtre. Attention de ne pas la confondre avec la grande ciguë autre grande ombellifère qui a une tige ronde et lisse, tachée de rouge et qui est potentiellement mortelle. (Fiche de Pixiflore N° 17)
Fleur
ombelle d'ombelle (pas d'involucre)
Couleur
blanc
Fruit
diakène, avec des ailes membraneuses.
Tige
forte, ronde, lisse, creuse, souvent rougeâtre.
Feuille
composée, plusieurs fois découpées. Folioles elliptiques et dentées.
Hauteur
1 à 2 m.
Habitat
sous-bois, lieux humides, forêts, fossés, bord de chemin.
Catégorie
plante herbacée
Autres noms
Angélique des prés, Angélique sauvage, Herbe à la fièvre, Herbe du St-Esprit, Impératoire sauvage, Panais sauvage, Faux Panais, Racine bonne
Nom anglais
Wild Angelica
Nom allemand
Wald Angelika, Wiesen Angelika, Wilde Angelika, Wald Brustwurz, Wilde Brustwurz, Wald Engelwurz, Heiligenwurz, Wilde Heiliggeistwurz, wilde Meisterwurz
Nom italien
Angelica selvatica, Erba angelica
Nom espagnol
Angélica
Origine
Nord de l'Europe.
Protection
sans