Les fiches de Pixiflore: Marguerite (grande)
Leucanthemum vulgare Lam.

Famille:Astéracées (Composées)

(textes : Présentation/reconnaissance Loïc Jugue. Phytothérapie: C. Lahmek. Botanique : Véronique Pellissier/Loïc Jugue. Photos: Loïc Jugue/Philippe Roth/ Véronique Pellissier.)

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Présentation

Qui n'a jamais effeuillé la marguerite? et bien peut-être nos enfants si nous continuons à mettre des pesticides... Cette jolie fleur si commune le sera t'elle toujours??? C'est pour celà qu'il est important de protéger toutes les plantes même celles qui semblent encore abondantes.

Reconnaissance

Jolie fleur de nos prairies, la marguerite que certain effeuille, a de nombreux pétales blancs et le centre de la fleur est jaune.


Propriétés culinaires

A priori, ses feuilles peuvent se manger en salade.



Fleur

capitule, nombreux pétales (tubulé ligulé)

Couleur

blanc

Fruit

akène

Feuille

dentée.

Hauteur

30 à 80 cm

Habitat

prairie, champ, bord de chemin.

Catégorie

plante herbacée

Autres noms

Oeil de boeuf, Grande pâquerette

Nom anglais

Oxeye daisy

Nom allemand

Gänseblümchen, Grosse Gänseblume, Gevatterblume, Mannstreau, Margaretenblume

Nom italien

Cota buona, Margherita, Occhia di bove

Nom espagnol

Margarita mayor, Pajitos

Origine


Protection

sans

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