(textes : Présentation/reconnaissance Loïc Jugue. Phytothérapie: C. Lahmek. Botanique : Véronique Pellissier/Loïc Jugue. Photos: Loïc Jugue/Philippe Roth/ Véronique Pellissier.)
Reconnaissance
La stellaire holostée montre ses fleurs blanche en forme d'étoile au printemps. On la trouvera plutôt en sous-bois, le long des chemins forestiers.
Fleur
5 pétales profondément échancrés, on dirait presque qu'il y en a 10. 10 étamines (par verticille de 5) 3 stigmates.
Couleur
blanc
Fruit
capsule ovoïde (sur la photo du fruit, en bas à gauche, on voit les trois stigmates, minces lignes blanches, dépasser).
Tige
mince, légèrement poilue.
Feuille
beaucoup plus longue que large, lancéolée (pointue), opposée décussée.
Hauteur
20 à 70 cm.
Habitat
sous-bois, forêt, bord de chemin forestier.
Catégorie
plante herbacée
Autres noms
Herbe de la Sainte Vierge, Holostée, Langue d'oiseau, Gramen fleuri
Nom anglais
Addermeat
Nom allemand
Grosse Sternmiere, wald-Sternmiere
Nom italien
Centocchio garofanina
Nom espagnol
Xuncos, Estrellada
Origine
Nord de l'Europe et de l'Asie
Protection
sans