Les fiches de Pixiflore: Frêne commun
Fraxinus excelsior L.

Reconnaissance

Le frêne commun est un bel arbre qui se plait au bord des rives. Ses feuilles opposées, sont composées de 7 à 15 folioles et surtout ses bourgeons sont noirs. Les fruits du frêne ressemblent à de petites langues retombant en grappes denses.

Propriétés médicinales

action diurétique, dépurative, laxative ; aurait également une action anti-inflammatoire.

Phytothérapie

Partie utilisée : la feuille contenant notamment des tanins et des flavonoïdes. Utilisation : en infusion ou nébulisat essentiellement pour favoriser l' élimination rénale-dans le cas d'un régime amincissant par exemple - . Attention ! l'infusion de feuilles - ou thé de Frêne - à faibles doses ( 10 à 15 g par litre d'eau , 500ml par jour ) est diurétique mais purgative à doses plus fortes (15 à 25 g par litre d'eau à boire en une fois). Le Frêne est également utilisé comme "antiarthritique" . On retrouve de nombreuse spécialités à base de Frêne. Est également utilisé en homéopathie ; existe sous forme galénique de teinture mère et de macérat glycériné pour les bourgeons (prescription en gouttes).

Propriétés culinaires

l'infusion de feuilles de frêne additionnée de sucre et de levure de bière constitue une boisson rafraîchissante : la freinette ou frénée. On l'utilisait dans les campagnes contre la rétention d'urine et la constipation. Cette boisson se trouve encore dans le commerce et nous l'avons gouttée ; c'est très bon...

Fleur

Cet arbre peut être monoïque ou dioïque, voire porter des fleurs hermaphrodites! Les fleurs apparaissent à la fin du printemps, avant les feuilles. Les fleurs mâles et femelles sont d'abord violacées puis vert-jaune à maturité, toutes deux dépourvues de pétales.

Fruit

Le fruit est une samare allongée. Les fruits sont groupés par touffes denses et pendantes.

Tige

Tronc de 1,10 de diamètre. Écorce gris-brun ou gris clair, lisse chez les jeunes sujets se crevassant chez les plus âgés. Rameau vigoureux, vert-brun, aplati à hauteur des bourgeons.

Feuille

Les bourgeons sont disposés en paires opposées. Ils sont arrondis (seuls les bourgeons terminaux sont coniques) ; ils sont noirs ou très foncés (c'est un des caractères déterminant de cette espèce). Les feuilles, de 30 cm de long, sont pennées (9 à 13 folioles lancéolées) à foliole terminale.

Hauteur

15 à 30 m.

Habitat

bois humides, forêt, bord de l'eau.

Catégorie

arbre caducifolié

Autres noms

Frêne élevé, grand frêne, gaillac des allemands.

Nom anglais

European ash

Nom allemand

Esche, Wundholz

Nom italien

Frassino

Origine

Europe

Protection

sans