(textes : Présentation/reconnaissance  Loïc Jugue. Phytothérapie: C. Lahmek.  Botanique : Véronique Pellissier/Loïc Jugue. Photos: Loïc Jugue/Philippe Roth/ Véronique Pellissier.)  
					
					
			
			
			
			
			
			
												
			
				
				
							
											
											
										
										
																								
										
										
																
							
						
						
						
							
										
																						
										
										
										
									
										
																
							
						
						
								
												
										
										
																				
									
								
								
									
										
								
								
								
									
										
									
								
								
							
									
																			
									
								
								
								
									
																			
									
								
								
								
									
									
																			
								
								
								
															
							
							
							
							
						
								
										
										
										
											
											
																							 Fleur 
													 2,5cm de diamètre, groupées en inflorescence coniques ; les mâles font 10cm de long, les femelles, 30cm. En général sur des plantes séparées (plante dioïque). Apparaissent de la fin du printemps au début de l'été.											
											
										
								
								
										
																								
 Couleur 
													blanc											
										
								
								
										
																								
 Fruit 
													Grande gousse coriace, rouge-brun, pendante de 25cm de long, persistant sur l'arbre quelque temps.											
										
								
								
										
																								
 Tige 
													Tronc de 0,70m de diamètre.
Ecorce grise ou gris-brun, étroites crêtes écailleuses.
Rameau fort, très trapu, brun clair, couvert d'un enduit cireux l'hiver (pruine). Il est parsemé de grosses cicatrices foliaires qui le rendent rugueux.											
										
								
								
								
										
																								
 Feuille
													Bourgeon très petit, aplati, arrondi, jaune-brun, orange clair lorsqu'il grossit.
Feuilles bipennées, 1m de long, nombreuses folioles ovales de 7,5cm de long, non dentées, rose, devenant vert foncé dessus et bleutées en dessous.											
										
								
										
																								
 Hauteur 
													10 à 20 m.										
										
							
								
								
										
																								
 Habitat
													Bois humides, forêt.										
								
								
 Catégorie 
										
											arbre caducifolié.										
										
							
										
										
	
													
						
						
																	
			
				
								
								
								
										
 
										
																								
 Autres noms 
													Bonduc										
										
								
								
										
											
 Nom anglais 
													Kentucky coffee-tree											
										
								
								
										
																						
										
								
								
										
																						
										
								
								
										
																						
										
								
								
									
																					
								
								
										
																								
 Origine 
													Centre et est des Etats-Unis											
										
								
								
										
																								
 Protection 
													sans