(textes : Présentation/reconnaissance  Loïc Jugue. Phytothérapie: C. Lahmek.  Botanique : Véronique Pellissier/Loïc Jugue. Photos: Loïc Jugue/Philippe Roth/ Véronique Pellissier.)  
					
					
			
			
			
			
			
			
												
			
				
				
							
											
											
										
										
																									 Présentation 
													Etrange arbre que le tamaris, Il semble comme accroché au littoral, courbé par le vent, tout chenu,  mais résistant vaillamment aux intempéries. Son feuillage plumeux est parfaitement adapté aux assauts des tempêtes, il laisse passer l’air sans offrir de résistance. Il s’accommode également fort bien des embruns saturés de sel. Toutes ces qualités en font une parfaite plante des bords de mer. 
Phénomène plutôt rare chez nous, Le Tamarix gallica, est véritablement originaire de nos contrées, d’où son nom de Gallica pour Gaulle.												
										
										
																
							
						
						
						
							
										
																									
 Reconnaissance 
													Petit arbre vivant sur le littoral, au feuillage diffus, vert glauque, au port souvent tourmenté presque déchiqueté, tordu par le vent, à l’inflorescence rosâtre. En bref un tronc fibreux et court, souvent percé de trous et surmonté d’un feuillage dense, verdâtre et très fin comme celui de la bruyère.
Risque de confusion avec Tamarix boveana et Tamarix canariensis. (Espagne)										
										
										
										
									
										
																
							
						
						
								
												
										
										
																				
									
								
								
									
										
								
								
								
									
																					
 Propriétés culinaires 
											Selon Fournier, les jeunes pousses de tamaris auraient servi à remplacer le houblon dans la préparation de la bière.
									
								
								
							
									
																			
									
								
								
								
									
																					
 Curiosités
											Utilisé pour fixer les dunes. Arbre d’ornement. 									
									
								
								
								
									
									
																			
								
								
								
															
							
							
							
							
						
								
										
										
										
											
											
																							
 Fleur 
													Très petite, 5 pétales, 5 étamines, 3 carpelles											
											
										
								
								
										
																								
 Couleur 
													rose											
										
								
								
										
																								
 Fruit 
													Capsule déhiscente à trois valves											
										
								
								
										
																								
 Tige 
													Tronc tourmenté, creux avec l’âge. Ecorce avec des sillons très marqués.											
										
								
								
								
										
																								
 Feuille
													Très petite, filiforme, donnant l’impression d’un feuillage plumeux et très dense. Feuillage persistant (sempervirent).											
										
								
										
																								
 Hauteur 
													2 à 9 m.										
										
							
								
								
										
																								
 Habitat
													Lande, bord de mer, parc.										
								
								
 Catégorie 
										
											arbuste ou petit arbre.										
										
							
										
										
	
													
						
						
																	
			
				
								
								
								
										
 
										
																					
										
								
								
										
											
 Nom anglais 
													French tamarisk											
										
								
								
										
																								
 Nom allemand 
													Tamariske.											
										
								
								
										
																								
 Nom italien 
													Tamerice											
										
								
								
										
																								
 Nom espagnol 
													Taray											
										
								
								
									
																					
								
								
										
																								
 Origine 
													Originaire de la Méditerranée. En France, on le trouve dans le sud, le sud-ouest et l’ouest de la France. Ailleurs : en région méditerranéenne, Espagne, Afrique du Nord.											
										
								
								
										
																								
 Protection 
													sans