(textes : Présentation/reconnaissance Loïc Jugue. Phytothérapie: C. Lahmek. Botanique : Véronique Pellissier/Loïc Jugue. Photos: Loïc Jugue/Philippe Roth/ Véronique Pellissier.)
Reconnaissance
L'aubépine monogyne ou a un style est un arbrisseau particulièrement utile dans les haies défensives grâce à ses nombreuses épines et à ses branches entrelacées. Ses petits fruits rouges appelés cenelles sont comestibles. Ils n'ont qu'un noyau ce qui permet de la différencier de l'aubépine à deux styles qui en a deux ou trois.
Fleur
5 pétales, un style.
Couleur
blanc
Fruit
Cenelle rouge à un seul noyau
Tige
très ramifiée, épineuse.
Feuille
petite, très découpée, pétiolée.
Hauteur
3 à 10 m.
Habitat
haie, bord de chemin, sous-bois, forêt.
Catégorie
arbuste à feuilles caduques
Autres noms
aubépine à un style, Senellier, aubespin
Nom anglais
Common Hawthorn
Nom allemand
Eingriffeliger Weissdorn
Protection
sans