(textes : Présentation/reconnaissance Loïc Jugue. Phytothérapie: C. Lahmek. Botanique : Véronique Pellissier/Loïc Jugue. Photos: Loïc Jugue/Philippe Roth/ Véronique Pellissier.)
Présentation
Voilà une humble plante qui est une des premières à se dresser courageusement dans les rigueurs hivernales. Sa tête courbée émerge du manteau blanc... ce qui lui vaut le nom de perce neige... nous avons cherché les sept nains mais nous ne les avons pas trouvés... nous avons juste vu de petites langues vertes, ses feuilles... accompagnant ses fleurs... minuscules lampadaires éclairant de leurs blancheurs de lait les ténèbres de l'hiver.
Reconnaissance
Petite plante à fleurs blanches, solitaires et courbées.
On dirait un petit lampadaire à la hampe courbe. L'intérieur des tépales du centre est vert avec des lignes blanches. C'est une des rares fleurs visibles en cette saison (fin d'hiver, février)
Propriétés culinaires
bien que toxique, le bulbe serait comestible après cuisson (Fournier).
Curiosités
semble mellifère. Ce serait même pour les abeilles un des premiers nectars d'hiver
Usages divers
plante ornementale.
Fleur
3 sépales blancs, 3 pétales blancs, bordés de vert et verdâtres à l'intérieur avec de fines rayures blanches.
Couleur
blanc
Fruit
capsule trigone
Feuille
petite, linéaire en générale deux pour une plante. Présence d'une spathe faite de deux bractées.
Hauteur
10 à 15 cm.
Habitat
forêt, parc, prairie
Catégorie
plante herbacée
Autres noms
Goutte de lait, clochette de lait.
Nom anglais
Snowdrop
Nom allemand
Kleines Schneeglöckchen
Protection
sans