(textes : Présentation/reconnaissance  Loïc Jugue. Phytothérapie: C. Lahmek.  Botanique : Véronique Pellissier/Loïc Jugue. Photos: Loïc Jugue/Philippe Roth/ Véronique Pellissier.)  
					
					
			
			
			
			
			
			
												
			
				
				
							
											
											
										
										
																									 Présentation 
													Voilà une humble plante qui est une des premières à se dresser courageusement dans les rigueurs hivernales.  Sa tête courbée émerge du manteau blanc... ce qui lui vaut le nom de perce neige... nous avons cherché les sept nains  mais nous ne les avons pas trouvés... nous avons juste vu de petites langues vertes, ses feuilles... accompagnant ses fleurs... minuscules lampadaires éclairant de leurs blancheurs de lait les ténèbres de l'hiver. 												
										
										
																
							
						
						
						
							
										
																									
 Reconnaissance 
													Petite plante à fleurs blanches, solitaires et courbées.
On dirait un petit lampadaire à la hampe courbe. L'intérieur des tépales du centre est vert avec des lignes blanches. C'est une des rares fleurs visibles en cette saison (fin d'hiver, février)										
										
										
										
									
										
																
							
						
						
								
												
										
										
																				
									
								
								
									
										
								
								
								
									
																					
 Propriétés culinaires 
											bien que toxique, le bulbe serait comestible après cuisson (Fournier).
									
								
								
							
									
																			
									
								
								
								
									
																					
 Curiosités
											semble mellifère. Ce serait même pour les abeilles un des premiers nectars d'hiver									
									
								
								
								
									
									
																				
Usages divers
										plante ornementale.									
								
								
								
															
							
							
							
							
						
								
										
										
										
											
											
																							
 Fleur 
													3 sépales blancs, 3 pétales blancs, bordés de vert et  verdâtres à l'intérieur avec de fines rayures blanches.											
											
										
								
								
										
																								
 Couleur 
													blanc											
										
								
								
										
																								
 Fruit 
													capsule trigone											
										
								
								
										
																						
										
								
								
								
										
																								
 Feuille
													petite, linéaire en générale deux pour une plante. Présence d'une spathe faite de deux bractées. 											
										
								
										
																								
 Hauteur 
													10 à 15 cm.										
										
							
								
								
										
																								
 Habitat
													forêt, parc, prairie										
								
								
 Catégorie 
										
											plante herbacée										
										
							
										
										
	
													
						
						
																	
			
				
								
								
								
										
 
										
																								
 Autres noms 
													Goutte de lait, clochette de lait.										
										
								
								
										
											
 Nom anglais 
													Snowdrop											
										
								
								
										
																								
 Nom allemand 
													Kleines Schneeglöckchen											
										
								
								
										
																						
										
								
								
										
																						
										
								
								
									
																					
								
								
										
																						
										
								
								
										
																								
 Protection 
													sans