Les fiches de Pixiflore: Houx
Ilex aquifolium

Présentation

Houx qu’il est vilain…je plaisante quoi de plus jolie en plein hiver que ce petit arbre tout vert et couvert de boules rouges… Il semble tout droit sortir d’une carte postale… ce qui est normal tant il est lié à l’iconographie catholique de Noël… Attention à ses feuilles munies de piquants accérés… on s’en servait d’ailleurs pour en faire des haies défensives pour protéger d’éventuels intrus ou pour empêcher le bétail de vadrouiller. Attention à ses jolies baies rouges elles sont toxiques. A noter que nos amis chiliens utilisent une espèce proche ilex paraguayensis pour en faire le fameux maté… une boisson exitante riche en caféïne… et sachez enfin qu’en Inde… on se sert de ses feuilles pour faire d’excellentes salades pour fakir… Rassurez-vous cette dernière information est juste pour finir comme j’avais commencé... en plaisantant.

Reconnaissance

le houx est un arbuste à feuillage persistant vert sombre, ses feuilles sont coriaces et ont des pointes acérées. Ses fruit sont en forme de petites boules rouges (drupe) Attention à ne pas le confondre avec le petit houx beaucoup plus petit (fragon épineux) ou avec le chêne vert dont les feuilles sont persistantes mais non piquantes.

Curiosités

On se servait de son écorce pour faire de la glu.

Usages divers

Haies défensives ou pour empêcher le bétail de passer. marqueterie : pièces de jeu d'échec (wikipédia). Dans le langage des fleurs signifie l'insensibilité (wikipédia.)

Fleur

minuscules petites fleurs, mâles et femelles séparés. 4 pétales et 4 sépales.

Couleur

blanc

Fruit

drupe rouge

Tige

tronc lisse

Feuille

simple, persistante, coriace avec des pointes acérées, glabre, vert sombre luisant. court pétiole. La morphologie de la feuille change avec l'âge. elles perdent leurs piquants.

Hauteur

6 à 15 m.

Habitat

forêt, sous- bois haie

Catégorie

arbuste persistant

Nom anglais

Holly

Nom allemand

Gemeine Stechpalme

Nom italien

Agrifolio

Nom espagnol

Acebo

Origine

Europe

Protection

sans