Les fiches de Pixiflore: Nénuphar jaune
Nuphar lutea (L.) Smith

Famille:Nymphéacées

(textes : Présentation/reconnaissance Loïc Jugue. Phytothérapie: C. Lahmek. Botanique : Véronique Pellissier/Loïc Jugue. Photos: Loïc Jugue/Philippe Roth/ Véronique Pellissier.)

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Présentation

Nuphar lutea, Voici une reine aquatique... étalant paresseusement ces grands coeurs verts de feuilles à la surface des eaux molles... de-ci de-là émerge ces fleurs jaunes en forme de coupe à l'odeur dit-on de Brandy... c'est qu'elle prend ses aises cette princesse... elle devient même parfois envahissante et n'aller pas croire que cette beauté a des propriétés stimulantes... non ... ce serait même plutôt l'inverse... elle a des propriétés anaphrodisiaques...un petit thé de cette plante et hop vous avez l'aiguillette nouée comme disait les sorciers... finalement elle a un coeur de laitue cette nuphar... et bien tant pis pour elle !en cas de disette nous la croquerons sans regrets car ses feuilles et son rhizome sont comestibles cuits...

Reconnaissance

Plante aquatique à grandes feuilles en forme de coeur, flottants à la surface de l'eau et à fleurs jaunes de forme arrondie. Risque de confusion avec un autre nénuphar jaune (Nuphar pumila) à fleur et à feuilles plus petites et avec Nymphea alba qui a des fleurs blanches et feuilles plus arrondies et à nervures se terminant à angle droit ( angle aiguë pour Nuphar lutea).

Phytothérapie

Partie utilisée : le rhizome submergé. Principes actifs : des alcaloïdes Action Physiologique : aurait des propriétés antibiotiques. Utilisation : dans le cadre de certaines infections. Existe en teinture mère; est utilisé en homéopathie.




Fleur

5 à 6 sépales (vert dehors et jaune à l'intérieur), les pétales sont plus courts que les sépales.

Couleur

jaune

Fruit

en forme de cône vert

Tige

pas de tige apparente.

Feuille

flottantes (et d'autres submergées), grandes (30 à 40 cm) cordiformes, ovales longuement pétiolées.

Hauteur

plus d'un mètre.

Habitat

étang, bord de l'eau, mare (plante aquatique).

Catégorie

plante herbacée

Autres noms

Jaunet d'eau, plateau

Nom anglais

Yellow cowlily

Nom allemand

Gelbe teichrose

Nom italien

Nanufero

Nom espagnol

Nenufar amarillo

Origine


Protection

sans

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