(textes : Présentation/reconnaissance  Loïc Jugue. Phytothérapie: C. Lahmek.  Botanique : Véronique Pellissier/Loïc Jugue. Photos: Loïc Jugue/Philippe Roth/ Véronique Pellissier.)  
					
					
			
			
			
			
			
			
												
			
				
				
							
											
											
										
										
																								
										
										
																
							
						
						
						
							
										
																									 Reconnaissance 
													L'arum d'Italie est une petite plante de sous-bois avec de grandes feuilles presque triangulaires, nervurées de blanc. Ses fruits des baies rouges toxiques restent après la disparition des feuilles.
Risque de confusion avec l'arum tacheté mais dont le spadice est rougeâtre et non pas jaune. 										
										
										
										
									
										
																
							
						
						
								
												
										
										
																				
									
								
								
									
										
								
								
								
									
																					
 Propriétés culinaires 
											Toxique. 
									
								
								
							
									
																			
									
								
								
								
									
																			
									
								
								
								
									
									
																			
								
								
								
															
							
							
							
							
						
								
										
										
										
											
											
																							
 Fleur 
													spadice jaunâtre, spathe jaunâtre. 											
											
										
								
								
										
																								
 Couleur 
													jaune											
										
								
								
										
																								
 Fruit 
													Baies rouges											
										
								
								
										
																						
										
								
								
								
										
																								
 Feuille
													Grande, vert épinard, nervurée de blanc.											
										
								
										
																								
 Hauteur 
													20 à 60 cm.										
										
							
								
								
										
																								
 Habitat
													sous-bois (forêt)										
								
								
 Catégorie 
										
											plante herbacée										
										
							
										
										
	
													
						
						
																	
			
				
								
								
								
										
 
										
																								
 Autres noms 
													Gouet d' Italie										
										
								
								
										
											
 Nom anglais 
													Italian arum											
										
								
								
										
																								
 Nom allemand 
													Italienischer Aronstab											
										
								
								
										
																								
 Nom italien 
													Gigaro chiaro											
										
								
								
										
																						
										
								
								
									
																					
								
								
										
																						
										
								
								
										
																								
 Protection 
													sans