Les fiches de Pixiflore: Figuier des Hottentots
Carpobrotus edulis

Présentation

La figue des Hottentots ou griffe de sorcière est une plante originaire d'Afrique du Sud. Elle a été importée au début du 20 ème siècle en Europe pour servir de plante décorative et pour stabiliser les sols. C'est une plante considérée comme envahissante car entrant en concurrence avec les plantes locales. Elle a un fort pouvoir de propagation grâce à ses fruits. Ils sont mangés par les animaux et les graines sont dispersées dans leurs excréments. Elle a aussi un fort pouvoir de reproduction végétative, chaque portion de tige pouvant redonner une nouvelle plante. Ses fruits se mangent et ont un étonnant goût de figue salée d’où son nom commun de figue des hottentots.

Reconnaissance

Le figuier des Hottentots est une plante rampante de bord de mer ou de milieu sableux. Ses feuilles sont charnues, triangulaires et recourbées en forme de griffes. Ses fruits ressemblent un peu à des trompettes de la mort séchées... à l'intérieur on trouve une sorte de pulpe ressemblant à celle de la figue. Elle a tendance à pousser en groupe important formant un véritable tapis végétal.

Propriétés culinaires

Les fruits sont comestibles crus et ont un goût de figue salée.

Usages divers

jardin, stabilisateur de sol. Attention sa culture en extérieur peut amener à l'extension de cette plante envahissante.

Fleur

solitaire à multiples pétales de couleur rose, parfois jaune.

Couleur

rose

Fruit

semble desséché à l'extérieur, l'intérieur ressemble à la figue (d'où son nom)

Tige

rampante

Feuille

charnue, triangulaire, courbée en forme de griffe

Hauteur

10 à 20 cm (longueur plus de 2 mètres)

Habitat

Catégorie

plante herbacée

Autres noms

griffe de sorcière, figui des Hottentots, mains de sorcière, ficoïde, figue marine

Nom anglais

ice plant

Nom allemand

Essbare Mittagsblume

Nom espagnol

uña de gato

Origine

Afrique du Sud

Protection

sans