(textes : Présentation/reconnaissance  Loïc Jugue. Phytothérapie: C. Lahmek.  Botanique : Véronique Pellissier/Loïc Jugue. Photos: Loïc Jugue/Philippe Roth/ Véronique Pellissier.)  
					
					
			
			
			
			
			
			
												
			
				
				
							
											
											
										
										
																									 Présentation 
													l'agave d'Amérique
est comme son nom l'indique originaire d'Amérique. L'agave est une plante fort graphique s'accrochant au rocher et ressemblant à une sorte de poulpe végétal aux tentacules piquants... Sa hampe florale qui fait plus de 6 mètres ne passent pas non plus inaperçu. 												
										
										
																
							
						
						
						
							
										
																									
 Reconnaissance 
													Grande plante grasse aux longues feuilles charnues, bordés de piquants										
										
										
										
									
										
																
							
						
						
								
												
										
										
																				
									
								
								
									
										
								
								
								
									
										
									
								
								
							
									
																			
									
								
								
								
									
																			
									
								
								
								
									
									
																				
Usages divers
										Au Mexique on fait de la téquila et du mescal à partir une autre espèce d'agave, Agava tequelina. Et à partir du sisal (encore une autre espèce d'agave) on fabrique du tissu avec ses fibres.									
								
								
								
															
							
							
							
							
						
								
										
										
										
											
											
																							
 Fleur 
													panicule dense											
											
										
								
								
										
																								
 Couleur 
													jaune											
										
								
								
										
																								
 Fruit 
													capsule											
										
								
								
										
																								
 Tige 
													hampe florale très longue.											
										
								
								
								
										
																								
 Feuille
													très grande, charnue, bordée de pointe.											
										
								
										
																								
 Hauteur 
													1 à 2 mètres (6 à 10 pour la hampe florale)										
										
							
								
								
										
																					
								
								
 Catégorie 
										
											plante grasse herbacée										
										
							
										
										
	
													
						
						
																	
			
				
								
								
								
										
 
										
																					
										
								
								
										
											
 Nom anglais 
													century plant											
										
								
								
										
																						
										
								
								
										
																						
										
								
								
										
																								
 Nom espagnol 
													pita											
										
								
								
									
																					
								
								
										
																								
 Origine 
													Amérique											
										
								
								
										
																								
 Protection 
													sans