(textes : Présentation/reconnaissance Loïc Jugue. Phytothérapie: C. Lahmek. Botanique : Véronique Pellissier/Loïc Jugue. Photos: Loïc Jugue/Philippe Roth/ Véronique Pellissier.)
Présentation
La mercuriale vivace est une des premières plantes à fleurir dans nos bois. Enfin pas si facile de voir qu'elle fleurit, cette petite mercuriale, car ses inflorescences sont minuscules et vertes, ce qui est typique des représentants de sa famille, les Euphorbiacées. Attention, elle est comme presque tous les membres de sa parenté : toxique... et pourtant la mercuriale est connue depuis longtemps comme plante médicinale émétique*, émétique ne signifiant pas qui enlève les tiques, mais purgatif... en français plus contemporain, la mercuriale servait à faire vomir...
Reconnaissance
La mercuriale vivace habite dans les sous bois, en grand tapis aux feuilles vert foncé et comme son nom l'indique (vivace ), elle vit plusieurs années. Il y a des mercuriales vivace mâles et d'autres sont femelles(espèce dioïque). Elle est dressée sur une tige simple, ses inflorescences sont vert clair, ses feuilles opposées se regroupent dans la partie supérieure de la plante.
Risque de confusion avec la mercuriale annuelle (qui est moins toxique et qui peut même être consommée une fois séchée), plante monoïque dont la tige centrale est ramifiée et qui, comme son qualificatif l'indique, ne vit qu'une saison.
Propriétés médicinales
Cette très ancienne plante médicinale était utilisée comme émétique*, purgative*. En raison de sa toxicité, il est prudent de ne pas l'utiliser fraîche.
Les feuilles serviraient contre les brûlures. La plante aurait été utilisée en usage externe comme lavement laxatif.
Phytothérapie
En phytothérapie, on utilise une espèce proche : Mercurialis annua.
Partie utilisée : la plante entière. Attention est toxique à l 'état frais.
Action physiologique : purgatif* et diurétique (très riche en sels de potassium).
Utilisation ; essentiellement comme purgatif ; rentre dans la composition de nombreuses tisanes de spécialités.
Est également utilisée en homéopathie(notamment comme purgatif). Existe en teinture mère*.
Propriétés culinaires
Toxique, très nuisible aux animaux. Au XVIIème siècle, le botaniste anglais Nicholas Culpeper disait qu'il n'existait pas de plante plus fatale originaire de notre pays.
Curiosités
La plante bleuit après séchage.
Fleur
Les fleurs mâles sont groupées en petits glomérules* espacés sur un long épi. Possèdent 3 tépales. Les fleurs femelles sont solitaires à l'aisselle des feuilles et longuement pédicellées, leur ovaire est poilu.
Couleur
vert
Fruit
Capsule biloculée, à trois coques poilues.
Tige
Simple, quadrangulaire, nue à la partie inférieure
Feuille
Dentée à pétiole très court. Les feuilles sont opposées
Hauteur
30 à 40 cm.
Habitat
Sous bois, forêt.
Catégorie
plante herbacée
Autres noms
Chou de chien, cynocramble
Nom anglais
Wild-Mercury
Nom allemand
Waldbingelkraut
Nom italien
Mercorella
Nom espagnol
Mercurial perenne
Origine
Europe,ouest de l'Asie, Amérique du Nord
Protection
sans