Les fiches de Pixiflore: Sanicle d'Europe
Sanicula europaea

Famille:Apiacées (Ombellifères)

(textes : Présentation/reconnaissance Loïc Jugue. Phytothérapie: C. Lahmek. Botanique : Véronique Pellissier/Loïc Jugue. Photos: Loïc Jugue/Philippe Roth/ Véronique Pellissier.)

Présentation

La sanicle d'Europe est une humble petite ombellifère de sous-bois. On l'appelle aussi Herbe de Saint-Laurent à cause de ses propriétés médicinales, en particulier sa capacité à guérir les brûlures et en hommage à Saint Laurent, martyre chrétien qui aurait péri lentement sur un gril. Attention d'autres plantes portent ce nom d'herbe de Saint Laurent comme la bugle rampante.

Reconnaissance

Petite ombellifère de sous-bois reconnaissable à ses inflorescences en forme de petites boules. Ses feuilles sont disposées en rosette.

Propriétés médicinales

Vulnéraire.






Couleur

blanc

Fruit

diakène

Tige

non ramifiée

Feuille

entière, profondément découpée.

Hauteur

30 à 50 cm

Habitat

forêt

Catégorie

plante herbacée


Nom anglais

Wood sanicle




Origine

Europe

Protection

sans

© Pixiflore/Loïc Jugue 2001/2021
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