Les fiches de Pixiflore: Nombril de Vénus
Umbilicus rupestris Salisb.

Présentation

Le nombril de Vénus, rien que ça !!! De là à croire qu’elle est le centre du monde, il n’y a qu’un pas… que nous ne ferons pas d’autant plus qu’elle habite au bord des falaises. On la retrouve également à l’intérieur des terres sur les lieux rocheux, les murs et même parfois les toits des maisons. Son nom est dû à la forme de ses feuilles qui est peu commune. Elles sont rondes, charnues, avec en leur centre une dépression qui peut faire penser à la forme d’un nombril. De ces «nombrils» verts émergent des hampes florales ressemblant à celle de la digitale, hormis leur couleur. Ces caractéristiques en font une des plantes les plus faciles à reconnaître de notre flore. Sachez enfin, que nos amis anglais la mangent en salade et qu’en France nous préférons nous servir des feuilles fraîches pour guérir les plaies. A chacun son truc…

Reconnaissance

Plante vivace charnue de 10 à 60 cm. La tige est souvent simple, parfois ramifiée dès la base. Les feuilles sont vertes et se colorent souvent de jaune et de rouge avant de flétrir. Les feuilles de la base sont glabres et rondes, à bords ondulés, leur dessus est concave avec une dépression centrale à l’emplacement de la jonction avec le pétiole. Les feuilles supérieures sont réniformes. Floraison d’avril à août. Les fleurs sont tubuleuses, blanc jaunâtre à rosâtre, pendantes, réunies en grappe dense.

Propriétés culinaires

Ses feuilles seraient comestibles.

Fleur

pétale tubulée, inflorescence en grappe, dressée et très grande par rapport aux feuilles.

Couleur

jaune

Feuille

charnue, peltée, ronde à réniforme, bord ondulé. Le centre de la feuille forme un creux ( ressemblant à un nombril pour certain).

Hauteur

20 à 50 cm.

Habitat

bord de mer, rochers ombragés et levées de galets du littoral.

Catégorie

plante herbacée

Autres noms

Gobelets, coucoumèle, oreille d'abbé

Nom anglais

Navelwort

Nom allemand

Venus Nabel, Nabelpflanze

Nom italien

Ombilico di venere, erba piatta,favagello

Nom espagnol

Oreja de monje

Origine

Europe occidentale et méridionale.

Protection

sans