Les fiches de Pixiflore: Fraisier des bois
Fragaria vesca

Reconnaissance

Tout le monde connait ou croit connaitre, le fraisier des bois, mais attention de ne pas la confondre avec le fraisier indien qui a des pétales jaunes (voir la fiche de Pixiflore N°25.). Faites attention en mangeant ses fruits crus à l'échinococcose, maladie transmise entre autre par l'urine de certains mammifères.

Propriétés culinaires

Fruits comestibles mais attention à l'échinococcose (voir plus haut dans reconnaissance).

Fleur

5 pétales.

Couleur

blanc

Fruit

réceptacle charnu surmonté d'akènes.

Tige

stolon partant du pied.

Feuille

trifoliée, dentée.

Hauteur

10 à 20 cm.

Habitat

sous-bois, forêt, bord de chemin.

Catégorie

plante herbacée

Autres noms

Fraisier sauvage

Nom anglais

Woodland Strawberry

Nom allemand

Wald Erdbeere

Nom italien

fragola di bosco

Nom espagnol

Fresa salvaje

Protection

sans