Famille des Polygonacées

Poivre d'eau |  Renouée des oiseaux |  Renouée persicaire | 

Famille Type Durée de vie Taille Milieu Floraison
Polygonacées plante herbacée annuelle 20 à 75 cm prairie juin à septembre


Reconnaissance

Le poivre d'eau est une petite plante qui aime bien les lieux humides. Elle a un aspect assez gracile et ses fleurs minuscules sont disposées en épi lâche au bout de la tige qui retombe mollement.





Usages divers

Ses feuilles sont censées avoir un goût piquant d'où son nom de poivre d'eau.

Botanique:

Fleur: hermaphrodite, très petite, inflorescence en épi lâche et mince, retombant.

Couleur : blanc

Fruit : akène

Tige : mince, ramifiée,avec des nœuds (présence d'une membrane rougeâtre appelée ochréa).

Feuille: alterne, lancéolée, pointue, sans ou avec un petit pétiole.

Autres noms

Français : Piment d'eau, Persicaire brûlante, Persicaire âcre, Pique langue

Nom anglais : Water-pepper

Nom allemand : Wasserpfeffer, Pfeffer-Knöterich

Nom italien : Poligono, Pepe d'acqua, Poligono piperino, Poligono acre, Pepe d'asino, Pepe del povero, Erba pepe

Nom espagnol : Pimienta acuática, Pimienta de agua

Etymologie : De "Persicaria", pêche, en raison de la ressemblance de la feuille avec celle du pêcher.

Origine : Europe, Asie, Afrique et Amérique du Nord

Protection

sans