Autres membres de la famille des Polygonacées
Famille | Type | Durée de vie | Taille | Milieu | Floraison |
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Polygonacées | plante herbacée | annuelle | 20 à 75 cm | prairie | juin à septembre |
Le poivre d'eau est une petite plante qui aime bien les lieux humides. Elle a un aspect assez gracile et ses fleurs minuscules sont disposées en épi lâche au bout de la tige qui retombe mollement.
Ses feuilles sont censées avoir un goût piquant d'où son nom de poivre d'eau.
Fleur : hermaphrodite, très petite, inflorescence en épi lâche et mince, retombant.
Couleur : blanc
Fruit : akène
Feuille: alterne, lancéolée, pointue, sans ou avec un petit pétiole.
Français : Piment d'eau, Persicaire brûlante, Persicaire âcre, Pique langue
Nom anglais : Water-pepper
Nom allemand : Wasserpfeffer, Pfeffer-Knöterich
Nom italien : Poligono, Pepe d'acqua, Poligono piperino, Poligono acre, Pepe d'asino, Pepe del povero, Erba pepe
Nom espagnol : Pimienta acuática, Pimienta de agua
Etymologie : De "Persicaria", pêche, en raison de la ressemblance de la feuille avec celle du pêcher.
Origine : Europe, Asie, Afrique et Amérique du Nord